Dal carico merce all'etichetta stampata: Alimentify connette magazzino, lavorazioni, food cost, tracciabilità, HACCP e ordini in un unico flusso operativo.
La dashboard raccoglie ciò che serve davvero durante la giornata: stato del magazzino, lotti in scadenza, controlli HACCP, operazioni recenti e scorciatoie operative. Meno passaggi tra schermate, più visibilità su cosa sta succedendo.
Vedi subito i numeri che contano: prodotti in magazzino, controlli completati, ordini del giorno e priorità aperte.
La dashboard mette in evidenza i lotti da verificare e i controlli HACCP ancora da completare, così non devi cercarli manualmente.
Uno storico visivo delle ultime operazioni registrate: carichi, produzioni, vendite e stampe etichette con data e ora.
Dalla home operativa puoi entrare subito nelle attività più frequenti, come carichi, ricerche prodotto, lavorazioni o controlli.
Il cuore operativo del sistema. Ogni prodotto che entra porta con sé lotto, fornitore, bollo CE e scadenza, con la possibilità di acquisire documenti e usare l'AI per estrarre automaticamente i dati più utili. Quando esce o viene trasformato, la tracciabilità si trasferisce: nulla si perde, tutto resta verificabile.
Registrazione rapida dei prodotti in ingresso con lotto, fornitore, bollo CE e data di scadenza già collegati alla merce, anche partendo da documenti letti con AI.
Catalogo personalizzabile con referenze, varianti di taglio e categorie merceologiche, così il magazzino segue la tua organizzazione reale.
Ricerca istantanea tramite fotocamera o lettore ottico per ritrovare prodotti, lotti e movimenti senza passare da ricerche manuali.
Registri a sistema prodotti non conformi, scaduti o scarti di lavorazione, mantenendo pulita la disponibilità reale di magazzino.
Per macellerie, laboratori e realtà alimentari che trasformano prodotti. Ogni passaggio di sezionamento o produzione conserva il filo tra materia prima e prodotto finito, con rese, lotti derivati e scadenze sotto controllo.
Trasformi prodotti interi in tagli più piccoli mantenendo resa, quantitativi e collegamento con il lotto di origine.
Combina più ingredienti per creare nuovi prodotti o preparati, con scarico automatico delle materie prime utilizzate.
Ogni lavorazione mantiene il collegamento tra lotti in ingresso e prodotto finito, così il percorso resta leggibile in ogni momento.
Il sistema prende come riferimento la scadenza più vicina tra gli ingredienti e la applica al lotto finale.
La chiusura del cerchio. Quando un prodotto esce, il sistema lo scarica dal magazzino e registra la destinazione della vendita, così ordini, clienti e lotti restano sempre allineati.
Rubrica completa di clienti privati e aziende, con storico delle uscite merce collegate alla loro anagrafica.
Inserisci, organizza e monitora gli ordini programmati, seguendo avanzamento e stato della vendita in un unico flusso.
I lotti selezionati vengono detratti dal magazzino e associati alla vendita, mantenendo uno storico sempre consultabile.
Il registro HACCP obbligatorio per legge diventa un flusso digitale e guidato. L'operatore segue i controlli della giornata da smartphone, tablet o PC, mentre documenti e registrazioni restano sempre archiviati.
Un percorso passo dopo passo accompagna l'operatore nei controlli quotidiani, così temperature, sanificazioni e verifiche non restano indietro.
Registrazione di celle frigorifere, surgelatori e banchi espositivi con storico consultabile e calendario delle rilevazioni.
Pulizie periodiche, monitoraggio infestanti e verifiche tecniche delle attrezzature convivono nello stesso flusso operativo.
Attestati, referti, manuale HACCP e registri esportabili restano organizzati in cloud e pronti quando serve mostrarli.
Il modulo HACCP ha una pagina dedicata con tutti i dettagli, il flusso operativo e il confronto Prima/Dopo.
Vai alla pagina HACCP Digitale →Un modulo di etichettatura professionale integrato nativamente nel gestionale. Nessun software esterno, nessun doppio lavoro: i dati del prodotto entrano nel template e l'etichetta esce pronta per la stampa.
Editor grafico integrato che converte il layout in ZPL, il linguaggio nativo delle stampanti termiche professionali.
Ingredienti, scadenze, bollo CE, barcode e altri campi arrivano direttamente dall'anagrafica prodotto senza riscritture manuali.
Selezioni più prodotti o lotti e stampi tutto in una singola operazione, mantenendo il flusso nello stesso ambiente di lavoro.
Il modulo etichette ha una pagina dedicata con tutti i dettagli del designer ZPL e il flusso di stampa.
Vai alla pagina Etichette →Per ristoranti, gastronomie, laboratori e macellerie che vogliono prezzare i prodotti sui costi reali, non a sensazione. Il food cost nasce dalle stesse ricette e dagli stessi carichi di magazzino che usi ogni giorno.
Il costo di ogni ricetta o distinta base si calcola dai prezzi d'acquisto reali, semilavorati e rese inclusi.
Per ogni prodotto vedi la percentuale di food cost e il margine, con i piatti meno redditizi in evidenza.
Imposti il margine obiettivo e ottieni il prezzo coerente, oppure parti dal prezzo e leggi il margine effettivo.
Quando cambia il prezzo di un fornitore, il costo delle ricette collegate si aggiorna in automatico.
Il food cost ha una pagina dedicata con la formula, gli esempi e tutte le domande frequenti.
Vai alla pagina Food Cost →Configura l'ambiente aziendale secondo le tue esigenze. Dati di stabilimento, utenti, fornitori e impostazioni operative vengono raccolti in un'area unica, così il gestionale si adatta alla tua realtà.
Configuri stabilimento, dati aziendali e parametri di base che alimentano il resto del gestionale e della modulistica.
Ogni persona entra con il proprio profilo e vede solo le aree operative che gli competono.
Rubrica anagrafica dei fornitori collegata ai carichi di magazzino, utile per avere sempre chiara l'origine della merce.
Imposti dati e modelli che rendono coerenti etichette, stampe e documenti con la tua organizzazione operativa.