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Carico carni
Registri fornitore, lotto, bollo CE, scadenza e quantità. Un minuto, tutto collegato.
Macellerie e laboratori carni
Software per
macellerie
e laboratorio carni
Alimentify collega carico carni, bollo CE, lotti, sezionamento, preparati, banco, etichette e controlli HACCP in un unico gestionale alimentare.
Tracciabilita carniBollo CE e lottiHACCP e temperatureEtichette banco
Alimentify copre tutto il settore alimentare, non solo le macellerieTracciabilità, HACCP, etichette, magazzino e scadenze per aziende food. Esplora la panoramica completa.
Vai alla home →Per il reparto carni
Dalla mezzena al banco, senza dati sparsi
La pagina e pensata per chi cerca un software per macelleria, un gestionale per laboratorio carni o un sistema di tracciabilita alimentare adatto a lotti, preparazioni, scadenze e controlli HACCP.
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Sezionamento
Gestisci tagli, rese e lotti derivati. La tracciabilità si costruisce da sola.
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Etichetta e vendita
Stampi etichette con lotto, ingredienti, allergeni, scadenza e barcode direttamente dal gestionale.
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HACCP e controlli
Temperature, sanificazioni, pest control e documenti sempre in cloud, pronti per l'audit.
Cosa copre Alimentify
Un gestionale pensato per il reparto carni
Per macellerie con laboratorio
carico merce con fornitore, lotto, scadenza e bollo CE
sezionamento e lavorazioni con lotti derivati
etichette per banco, preparati e prodotti confezionati
registro HACCP digitale per temperature, sanificazioni e controlli
Per laboratori carni e preparati
ricette, distinte base e produzioni giornaliere
gestione magazzino alimentare con FIFO e scadenze
tracciabilita a monte e a valle per audit e richiami
storico completo per verifiche interne, clienti e autorita competenti
Cosa cambia
Prima e dopo Alimentify
La differenza tra fogli Excel sparsi e un gestionale pensato per chi lavora le carni.
Prima
Fogli, carta e ricordi
- Lotti e temperature registrati su quaderni o Excel diversi
- Rintracciare un lotto per un richiamo richiede ore
- Etichette fatte a mano o su software separato: errori e riscritture
- Documenti HACCP spesso incompleti al momento del controllo
- Scadenze controllate a occhio: sprechi, resi e contestazioni
Dopo
Un unico gestionale collegato
- Registri una volta sola, i dati seguono il lotto fino al banco
- Rintracciabilità in pochi clic, pronta per audit e richiami
- Etichette generate dal gestionale con lotto, allergeni e bollo CE
- Registro HACCP digitale sempre completo e consultabile
- Alert automatici su scadenze e priorità di consumo (FIFO)
Domande frequenti
Quello che ci chiedono più spesso
Sì. Al carico merci registri fornitore, documento, bollo CE, lotto e scadenza. Ogni dato resta collegato a sezionamenti, preparati ed etichette successive.
Sì. Alimentify stampa etichette alimentari su stampanti a trasferimento termico (Zebra, TSC, Godex e compatibili ZPL) e su stampanti da banco. L'etichetta contiene lotto, allergeni, ingredienti, scadenza, bollo CE e barcode.
Registri digitali di temperature (banco, celle, abbattitore), sanificazioni, pest control e non conformità. Puoi compilarli da smartphone o tablet e restano archiviati in cloud per controlli e audit.
Sì. Importiamo da file Excel/CSV anagrafiche prodotti, fornitori, clienti e listini. Il nostro team ti segue gratuitamente nella migrazione in fase di attivazione.
Il prezzo dipende dalla dimensione dell'attività e dai moduli attivati (tracciabilità, HACCP, etichette, magazzino). La configurazione base si completa in 1-2 giorni e la formazione è guidata: puoi iniziare a lavorarci la stessa settimana. Ti prepariamo un preventivo dopo una demo.
Sì. L'interfaccia è responsive e pensata per uso touch. Registrare un carico, una temperatura o una lavorazione richiede pochi tap. Anche con connettività instabile, i dati si sincronizzano automaticamente quando torni online.
I dati sono archiviati su server in Europa, con backup automatici e accesso protetto per utente. Ogni operazione è tracciata con nome operatore e timestamp. I dati della tua azienda restano tuoi: puoi esportarli in qualsiasi momento.
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